Уксусы и бальзамические соусы
Бальзамический уксус — кисло-сладкая приправа из выдержанного в бочках виноградного сусла, изобретённая в итальянской провинции Модена. Бальзамический уксус — наиболее изысканный, богатый вкусовыми обертонами и традиционно дорого ценящийся среди пищевых уксусов. Несмотря на название «уксус», по способу приготовления он значительно отличается от обычного пищевого уксуса.
Традиционный бальзамический уксус очень тёмный, имеет фруктовый аромат и густую консистенцию. Существует также упрощённая версия бальзамического уксуса, изготовляемая из уксуса на основе красного вина — винного уксуса. Такой бальзамический уксус более светлый и отличается по вкусу.
Бальзамический уксус применяют при приготовлении салатов, маринадов, десертов, а также супов. Несколько капель этой приправы оттеняют вкус сыра, клубничного салата, обыкновенного омлета и даже мороженого.
Крем-соус бальзамический Трюфельный Trufa 400 г ТМ "Vulpi" 00000000755218 ₴Готово к отправке 3 ед. Оптом и в розницу
Крем-уксус бальзамический Villa Lanfranca 600 г 00000000346225 ₴Готово к отправке 1000 ед. Оптом и в розницу
Уксус бальзамический Gran Sapore 500 мл (Modena) 00000000655121 ₴Готово к отправке 1000 ед. Оптом и в розницу
Уксус бальзамический ТМ "Casa Verdi" 1000 мл (Balsamico di Modena) 00000000702205 ₴Готово к отправке 1000 ед. Оптом и в розницу
Уксус бальзамический Vinagre Balsamico 1 л ТМ "Vulpi" 00000000759223 ₴Готово к отправке 1000 ед. Оптом и в розницу
Красный винный уксус TM "Il Chiantigiano" 1 л 00000000623129 ₴Готово к отправке 1000 ед. Оптом и в розницу
Белый винный уксус TM "Il Chiantigiano" 1 л 00000000373129 ₴Готово к отправке 1000 ед. Оптом и в розницу
Уксус бальзамический Mengazzoli Balsamico Modena SENSO 5 л Модена 00000000754695 ₴Готово к отправке 7 ед. Оптом и в розницу
Приправа "Уксус для суши" класс В ТМ Taste Hunters 20 л (20,5 кг) 000000003621 084 ₴Готово к отправке 3 ед. Оптом и в розницу
Крем-соус бальзамический 250 мл (Modena IGP) ТМ "Toscoro" 00000000988112 ₴Готово к отправке 1000 ед. Оптом и в розницу
Приправа "Уксус для суши" ТМ "Asia Horeca" 20 л 00000000721720 ₴Готово к отправке 4 ед. Оптом и в розницу